Ez a sonkás-újhagymás túrófánk, tejszínes parajmártással egy hirtelen ötlettől vezérelve született meg az agyamban, mivel volt itthon egy csomag friss parajlevél a hűtőben. Két napig, minden ajtónyitáskor szemeztem vele, de semmi. Mármint semmi ötlet nem jutott eszembe. Aztán tegnap, mintha a villám csapott volna belém, …
fánk féle
Tarkedli (cseh fánk) eperrel
Tarkedli (cseh fánk) eperrel. Vannak “édes” időszakaink, amik rendszeresen váltják egymást. Ilyenek a palacsinta, fánk, rétes, túrógombóc, pite, tejberizs és még hosszan sorolhatnám. Ezek olyan egymást követő napok, mikor az épp aktuális kedvencét kéri a család, gyakori ismétléssel. Ezek közül most éppen a fánkos napokon …