Tegnapelőtt ismét rétesnap volt nálunk. Persze, amolyan igazi, kézzel húzott rétes készült. Mint, ahogyan azt már előző bejegyzésekben itt és itt, is leírtam, imádjuk a házi rétest. Mivel, a dédimama (párom nagyija) hozott egy kosár, isteni finom, fehér húsú őszibarackot a kertjükből, én pedig vettem …
szilvásgombóc ízű
Szilvásgombóc ízű rétes
Ezt a finom, szilvásgombóc ízű házi rétest csakúgy, mint a túrógombóc izűt kíváncsiságból készítettem. Kíváncsi voltam rá, mit szól majd hozzá a család. Mondanom sem kell, nagyon tetszett nekik mindkét ízesítés. Hozzávalók a tésztához: 25 dkg rétesliszt 25 dkg simaliszt 2 evőkanál langyos zsír (lehet …