Egy rendkívül egyszerű, de mégis nagyon ízletes fogást hoztam. Ez a roston sült vadlazac filé gyöngyhagymával, citromos-petrezselymes olajjal nagyon gyorsan elkészíthető és mivel egyáltalán nem hizlal, bátran fogyaszthatjuk, akár még késő este is. A lazac tökéletes fehérjeforrás, gazdag többszörösen telítetlen omega-3 zsírsavban, ami kedvezően hat …
vadlazac filé
Roston sült vadlazacfilé padlizsánnal, kakukkfüves házi majonézzel
Ezt a roston sült vadlazacfilé padlizsánnal, kakukkfüves házi majonézzel receptet a Floriol Gasztropárbajra készítettem, és voltam olyan szerencsés, hogy Lila Fügének megtetszett és beválasztott a csapatába. 🙂 Így hétfőn délután a Salt ‘N Pepper főzőiskolában jártam, ahol megismerkedtem Lila Fügével, és a másik csapat vezetőjével …