Sütés, főzés, kísérletezés az ízekkel és mindenféle finomság. Egyszerűen elkészíthető ételek, sütemények kipróbált, könnyen érthető receptjei.
Halak, rákok, tengeri herkentyűk
Mint a te főztöd. De mi főztük! – szól a reklám szlogen a FRoSTA termékek hirdetésében. Az elmúlt hetekben a trnd tesztelői közösség tagjaként lehetőségem nyílt kipróbálni, illetve megkóstolni családommal a márka néhány termékét. Nem sűrűn szoktam félkész és készételeket venni, mert mindíg frissen főzök …
Ez a finom grillezett, töltött pisztráng a párom érdeme, mivel Ő készítette 🙂 Nyáron süthetjük a kerti grillen, de ha kissé elromlik az idő, bent elektromos grillen vagy a tűzhelyen is elkészíthetjük egy grillserpenyőben. Ezt a grillezett, töltött pisztrángot bátran ajánlom azoknak, akik figyelnek a …
Ati, a kisfiam meglátta a tonhalkonzervet és kitalálta, hogy készítsek neki tonhalas spagettit. Kapóra jött, hogy épp aznap vettem, egy nagy csokor medvehagymát és már ki is gondoltam, hogy valami nagyon színes finomságot készítek. Ebben segítségemre volt, hogy a fagyasztóban mindig tartok különféle zöldségeket, így …
Csak sejtésem volt róla, hogy a füstölt pisztráng nagyon jó párost alkot majd az édesköménnyel, amikor az üzletben megláttam és eldöntöttem, hogy ez épp jó lesz vacsorára. Így készült ez a tejszínes spagetti füstölt pisztránggal, édesköménnyel. Nagyon jó választás volt és a tejszínes mártással isteni …
Egy rendkívül egyszerű, de mégis nagyon ízletes fogást hoztam. Ez a roston sült vadlazac filé gyöngyhagymával, citromos-petrezselymes olajjal nagyon gyorsan elkészíthető és mivel egyáltalán nem hizlal, bátran fogyaszthatjuk, akár még késő este is. A lazac tökéletes fehérjeforrás, gazdag többszörösen telítetlen omega-3 zsírsavban, ami kedvezően hat …
Ezt a roston sült vadlazacfilé padlizsánnal, kakukkfüves házi majonézzel receptet a Floriol Gasztropárbajra készítettem, és voltam olyan szerencsés, hogy Lila Fügének megtetszett és beválasztott a csapatába. 🙂 Így hétfőn délután a Salt ‘N Pepper főzőiskolában jártam, ahol megismerkedtem Lila Fügével, és a másik csapat vezetőjével …
Ezt a túrós lepény, kapros-zöldséges tonhalraguval recpetet azoknak ajánlom, akik szeretik a hagyományos ízeket új köntösben tálalni. Gyors, egyszerű és nagyon mutatós, még vendégvárónak is kitűnő fogás lehet. A zsenge répa és kukorica üdítő ízeivel jól harmonizál a kapor és a tonhal. A lepény könnyű …
Ha valaki ránéz erre a torpedó rákfarok ropogós kókuszbundában, királyrák burgonyafészekben, kétféle mártogatóssal, citromvajas, thai jázmin rizzsel tálalva receptleírásra azt gondolhatja, hogy túlságosan hosszadalmas elkészíteni. Pedig nem az, mindössze 20-25 perc alatt elkészül ez a fogás. Szeretem az egyszerű ételeket, gyakran használok például különböző fagyasztott …
Ez a finom sült tengeri halfilé, kakukkfüves tejszínes gombamártással gyorsan és egyszerűen elkészíthető, nagyszerű halétel, tökéletes választás lehet ebédre, vagy vacsorára. A sült halfilé pillanatok alatt elkészíthető, a gombamártás pedig nagyon jó kísérője a selymes tejszínnel és az illatos kakukkfűvel. Könnyű és laktató étel, ráadásul …