Sütés, főzés, kísérletezés az ízekkel és mindenféle finomság. Egyszerűen elkészíthető ételek, sütemények kipróbált, könnyen érthető receptjei.
A napokban készült ez a burgonyás pogácsa kacsazsírral, mert gulyáslevest főztem és az ilyen tartalmas, magyaros levesek mellé szeretjük a finom pogácsát. A tésztája a kacsazsírtól omlós, a burgonyától pedig elképesztően puha, akár még másnap is. Érdemes elkészíteni, nem csak leves mellé, hanem akár vendégvárónak …
Ezt a rozmaringos sült kacsamell, erdei gombás tésztával receptet a Gyermelyi receptválogatásából készítettem, és úgy gondoltam, érdemes megmutatnom, mert egy nagyon érdekes és kellemes ízvilágú összeállítás. Igaz, hogy nálam nem teljesen úgy készült, ahogy a receptjük szól, mivel én egy kevés konyakban áztattam az aszalt …
Ilyenkor, a téli időszakban gyakran kerül az asztalra, egy-egy finom, meleg krémleves, mint ez a zelleres burgonyakrémleves, diós-sajtos ropogóssal. Mivel, elég gyorsan és egyszerűen elkészíthetőek és a különféle zöldségeknek köszönhetően, elég magas a rosttartalmuk, ami az emésztőrendszerünkre pozitívan hat, ezért is érdemes ezeket rendszeresen fogyasztanunk. …
Így, utolsó pillanatban hoztam egy újév első napjára való, diós lencsepástétom receptet, pirított dióval és dijoni mustárral ízesítve, néhány egészben hagyott lencseszemmel, hogy a babona szerinti gazdagság jelkép is működjön. 🙂 Az előző bejegyzésemben szereplő burgonyás kekszen tálalva, hidegen és melegen is kitűnő fogás. A …