Sütés, főzés, kísérletezés az ízekkel és mindenféle finomság. Egyszerűen elkészíthető ételek, sütemények kipróbált, könnyen érthető receptjei.
Egy kevés frissen sült vagy akár maradék hús, hozzá egy kis zöldség, egy egyszerű krumplis tésztába töltve és megsütve, akár tízóraira, vagy uzsonnára is tökéletes étel. ilyen ez a kacsahússal, chilis kukoricával töltött krumplis rudak recept. Kitűnő vendégváró fogás is lehet, mivel aránylag egyszerűen elkészíthetjük …
Ez az étel egy igazi, színes ízáradat. A halluomi sósságát, ellensúlyozza a grapefruit édes-kesernyés íze és a pirított szezámmag, kevés füstöltszalonnás ízzel gazdagítja az ételt. A citrusok savassága pedig összhangba hozza az ízeket, amit a menta frissessége koronáz. Ahogy egy-egy mazsolára harapunk, felsejlik az édes …
Nagyon szeretjük a házi hamburgerezést, amihez nemcsak a húspogácsát, de a puffancsot is én készítem. Ennek a puha pufinak a másik előnye, amellett, hogy nagyon finom hamburgernek, de nagyszerű szendvicset is készíthetünk belőle, egy szelet sajttal, sonkával és friss salátával, majonézzel, tökéletes reggeli, vagy tízórai …
Ez a szezámos lepénykenyér, fokhagymás vajjal úgy született, meg, hogy a Párom kitalálta, süssek lepénykenyeret a lecsó mellé, mert valamelyik tv csatornán látott ilyet és nagyon megtetszett neki. Igaz ott nem lecsóhoz készült, hanem valamilyen húsos étel mellé. Nagyjából elmondta, hogy mire gondol, én pedig …
Tegnap készültek ezek az extra puha, isteni finom, burgonyás pogik pirított bacon darabokkal. Teljesen véletlenül került bele a bacon, ugyanis eredetileg, egy sima burgonyás pogácsát akartam sütni, mivel volt a hűtőben egy kis maradék tört burgonya és el akartam használni. Be is dagasztottam a tésztát, …
Ezt a friss és finom salátát camemberttel, pirított szezámmaggal, fügés balzsamecettel bármilyen alkalomra elkészíthetjük. Akár, előételként vagy egy könnyű vacsoraként is fogyaszthatjuk. A Camembert sajtot régen nem szerettem, de az elmúlt évek alatt, annyit változott az ízlésem, hogy mostanra, egyre inkább megkedveltem. Salátákba is kifejezetten …
Ez a téli saláta, balzsamos sült céklával, batátával, mangalica sonkával tökéletes választás lehet a téli időszakban, amikor nem roskadoznak a piacon az asztalok a sok színes, harsogóan friss zöldségtől, gyümölcstől, sem kell lemondanunk a saláták fogyasztásáról. Igaz, a multik zöldséges standjain minden beszerezhető ilyenkor is, …
Ilyen szuper finom sajtos-szezámos karfiol “roppancs”-ot is készíthetünk karfiolból, egy kis sajttal, szezámmaggal. A gyerekek is szeretni fogják, sőt a nagyobbak a formázásnál is segíthetnek. Nagyon szeretjük a karfiolt levesnek, rakottan, rántva, pörköltnek de így, ilyen formában eddig nem fogyasztottuk. Ez az elkészítési módja annyira …