A marhafarok (ököruszály) egy nagyon ízletes része a marhának, általában ízekre darabolva, lefaggyúzva árulják. Ha csak látok a hentesnél mindig vásárolok belőle. Persze többet, hogy a fagyasztóba is kerüljön, ugyanis elég ritkán lehet hozzájutni. Általában, isteni finom leves, (aki már evett marhafarokból készült húslevest, az …
Marhafarok tejszínes gombamártással, bazsalikomos kifliburgonyával
![](https://mail.szilvasgombockonyhaja.hu/wp-content/uploads/2013/11/dscn41191-900x500.jpg)