Sütés, főzés, kísérletezés az ízekkel és mindenféle finomság. Egyszerűen elkészíthető ételek, sütemények kipróbált, könnyen érthető receptjei.
Marhahúsból készült ételek
A marhafarok (ököruszály) egy nagyon ízletes része a marhának, általában ízekre darabolva, lefaggyúzva árulják. Ha csak látok a hentesnél mindig vásárolok belőle. Persze többet, hogy a fagyasztóba is kerüljön, ugyanis elég ritkán lehet hozzájutni. Általában, isteni finom leves, (aki már evett marhafarokból készült húslevest, az …
Nagyon szeretjük a spárgát, főleg a zöldet, kifejezetten szeretem húsokhoz párosítani, mint a marhahúshoz. Ez a marharagu spárgával recept is nagyon finom lett vele, a hús olyan vajpuha lett, hogy szinte elolvad az ember szájában, a spárga pedig frissességet adott a ragunak. Atinak is nagyon …
Marhahús falatkák és fűszeres camembert sajt sütve, gyömbéres kivi salátával Hozzávalók 4 személyre: 1 doboz fűszeres camembert sajt (bármilyen lehet) 40 dkg darált marhahús 1 kis fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma pici darált kömény 1 tojás só, bors ízlés szerint zsemlemorzsa szezámmag olaj a sütéshez …