Sütés, főzés, kísérletezés az ízekkel és mindenféle finomság. Egyszerűen elkészíthető ételek, sütemények kipróbált, könnyen érthető receptjei.
Zöldséges ételek
Mint a te főztöd. De mi főztük! – szól a reklám szlogen a FRoSTA termékek hirdetésében. Az elmúlt hetekben a trnd tesztelői közösség tagjaként lehetőségem nyílt kipróbálni, illetve megkóstolni családommal a márka néhány termékét. Nem sűrűn szoktam félkész és készételeket venni, mert mindíg frissen főzök …
Ez a sonkás-újhagymás túrófánk, tejszínes parajmártással egy hirtelen ötlettől vezérelve született meg az agyamban, mivel volt itthon egy csomag friss parajlevél a hűtőben. Két napig, minden ajtónyitáskor szemeztem vele, de semmi. Mármint semmi ötlet nem jutott eszembe. Aztán tegnap, mintha a villám csapott volna belém, …
A napokban a Lidl kínálatában találtam kelbimbót, fél kilós kiszerelésben, ami épp kapóra jött, mert így rögtön tudtam, hogy milyen vacsorát fogok készíteni. A csőben sült kelbimbóra esett a választásom, mivel sörtésztában és rántott formában is készítettem már és ez utóbbi tetszett a legjobban a …
A héten hatalmas, vastag húsú, piros paprikából főztem be lecsót és kérte a párom, hogy készítsek rántott paprikát is belőle, mert annyira guszta, hogy megkívánta. Nagyon szereti csak úgy, magában. Kever hozzá egy kis tartárt és azzal fogyasztja. Tényleg nagyon finom, én is nagyon szeretem. …
Rozmaringos-kapribogyós sült burgonya. Mint már írtam, van egy pár recept a gépemen, amit még nem posztoltam a blogon. Volt egy verseny, amire az egyik héten Toszkán receptekkel kellett nevezni. Ez a köret is innen való, borzasztó egyszerű az elkészítése és nagyon finom. Érdemes kipróbálni ezt …
Ez a zöldfűszeres gombaraguval töltött, tönkölylisztes palacsinta, most a sós vonalat képviseli, egy finom, tejszínes-gombaraguval, ami a zöld fűszerektől friss és élénk ízvilágú. A tönkölylisztnek köszönhetően pedig, egészségesebb, mint a hagyományos, fehér lisztből készült változat, mivel fehérje-, vitamin- és ásványi anyag tartalma kiemelkedő. Gyorsan elkészíthető …
A hagyományos kicsit másképp… avagy erdei gombákkal bolondított gombapaprikás kakukkfűvel, házi szélesmetélttel Nálam a gomba mindig is a kedvencek közé tartozott, gyerekkorom óta imádom, minden elkészítési módon. Jöhet levesnek, mártásnak, párolva köretnek, rántva, krémnek egy finom melegszendvicshez, akár sütve és töltve is és persze pörköltnek. Nagyon szeretem az erdei …
Gyors vacsora, vagy egy tartalmas reggeli. Ez a bazsalikomos cukkini lecsó tipikus esete annak, hogyan lehet, szinte percek alatt, finomat készíteni abból a pár alapanyagból, amit a hűtőben találunk. Ha van egy kis kolbász és akad egy kis füstölt tarja, paprika, paradicsom, cukkini már pillanatok …
A Hamm bekaplak! Tavaszi receptverseny 2. étele: Zöldséges rakott köles kecskesajttal, friss zöldsalátával. Ez az étel a tavaszi megújulás jegyében, feltölti a szervezetet energiával, vitaminokkal, nem utolsó sorban pedig, nagyon ízletes. Fogyaszthatjuk teljes értékű főfogásként, de sültek mellé, köretként tálalva is megállja a helyét. A …
Zöldfűszeres sajtkrémmel töltött, rántott paprika – Kóstoltatok már rántott paprikát? Ha nem, akkor itt az ideje, hogy kipróbáljátok, ezt a receptet, nagyon finom, azt garantálom 🙂 Bevallom őszintén, hogy magát a rántott paprikát először, egy nagyon kedves kollagénőmtől ismertem meg, az Ő apukája készítette gyakran …
A karácsonyi HammBekaplak! pályázat desszertje: Ezzel a különleges desszerttel pedig felteszem a koronát a karácsonyi menüre. Ez nem egy szokványos bejgli recept, különleges ízt érhetünk el az ágyas szilva pálinkával, amely még inkább hangsúlyozza a szilva ízt, a marcipán és a darált mandula íze pedig …