Sütés, főzés, kísérletezés az ízekkel és mindenféle finomság. Egyszerűen elkészíthető ételek, sütemények kipróbált, könnyen érthető receptjei.
A család kedvence ez a fonott briós, mert puha és épp olyan foszlós, mint a kalács. Reggelire vagy tízóraira egy forró kakaó vagy kávé mellé isteni. Fogyaszthatjuk egy kis vajjal megkenve vagy házi lekvárral, mézzel, ki-ki kedvére választhat, hogy mivel eszi. Van, hogy csak úgy, …
Gyerekkorom kedvenc péksütije a túrós táska mellett az ökörszem volt, de ma már szinte alig találni olyan pékséget, ahol ugyanolyan finoman készítenék, mint régen. Sajnos ez jellemző az összes többi péksütire is. Az előző posztokban már említettem, hogy az ökörszem mintájára készítettem vaníliapudinggal, és különféle …
Mivel, szeptember elsejével az én kis édesem 2. osztályos lett, újra indulhat a “móka-kacagás” 🙂 Viszont ezzel együtt, törhetem a fejem, hogy mit csomagoljak neki tízóraira. De gondolom, ezzel a dilemmával nem vagyok egyedül. Ezért arra jutottam, hogy összeválogatom a blogról azokat a recepteket, amelyek …
Egyszerű tejes kifli. Mostanában, ezeket a finom kifliket sütöm Atinak reggelire és tízóraira, mert most ez a kedvence. Holnap is ebből készül a szendvicse tízóraira. Mivel, nemigen vásárolunk pékárut, próbálok mindenfélét itthon “gyártani” ami azért nagyon jó, mert tudom, hogy miből készül és sokkal nagyobb …
Ezeket a nagyon puha, foszlós, isteni finom, sajtos csigákat szintén a jól bevált, egyszerű házi kenyértésztából készítettem. Annyira tetszik a családnak, hogy három napja ezeket sütöm kenyér helyett. A vajtól nagyon puha, a sajt pedig finom ízt ad, a sima tésztának, mint ahogyan azt a …
Ismét, egy nagyon finom marcipánnal töltött, szilvalekváros kifliket hoztam. Puha és foszlós, töltött kifliket, belül marcipán töltelékkel, amit leheletnyi, házi fahéjas-szilvalekvár takar. Ugyanaz a lekvár, ami ezekbe a diós-szilvalekváros mini csigákba is került. Mivel, állandóan próbálok változatos tízórait csomagolni az én kis drágaságomnak, így örökké …
Ezek a finom, szépséges sajtos-sonkakrémmel töltött rudak, hagyományos kenyértésztából készültek. Abból a tésztából, amiből általában, az egyszerű házi kenyeret készítem. A töltelék egészen megváltoztatta ezt a tésztát. Sokkal puhább, foszlósabb lett. Ez a töltelék pedig, egy sajtos-sonkakrém lett, kevés mustárral és tejföllel bolondítva. Nagyon guszták …
Nagyon szeretjük a májas ételeket, főleg reggelire ezt a házi csirkemájpástétom receptet. Atinak a suliba is szoktam csomagolni tízóraira. Szerencsére ezt Ő is szereti. Ezt a pástétomot gyorsan és egyszerűen el tudjuk otthon készíteni és sokkal kiadósabb a házi, ha mi magunk készítjük, mintha a …
Ez a sárgarépás sajtkrém, egy egyszerűen elkészíthető, olcsó és finom, reggelire, tízóraira vagy vacsorára egy kis sonkával, főtt tojással és újhagymával, vitamindús reggeli. A friss zöldfűszernövények használatával többféle ízben is variálhatjuk. Az ilyen sárgarépás sajtkrém recepteket könnyű feldobni másféle zöldséggel is, akár más ízesítéssel is …